ロシア産キャビア（ベルーガ・オシェトラ）をお買い得価格で。



ベルーガ
ベルーガはチョウザメの仲間の中では最も大きく、キャビアの特徴は大粒なこと。色は濃明灰色から暗灰色で、明るい色のものほど良いとされています。皮は表皮がきめこまかく、柔らかでマイルド。
そのまま食べるのが一番美味しいと言われますが、お料理に少し加えるだけでもリッチな味わいを醸し出してくれます。しゃれた前菜やカナッペなどで、お楽しみください。


オシェトラ
オシェトラはカスピ海に生息する2種類のチョウザメ（ロシアチョウザメ・シップチョウザメ）で、キャビアは中粒で色は茶色がかった灰色からゴールドまで変化に富んでいます。クルミの風味、ナッツの風味、その他木の実の風味にたとえらるように、独特のまったりとしたコクと旨味が珍重されるキャビアです。
そのまま食べるのも贅沢な楽しみですが、お料理のトッピングにすれば美味しくて豪華なアクセントにも！シャンパン、スパークリングワイン、ウオッカ、と良く合います。



キャビア ベルーガ （20g）
ロシア産
4,350円（税込）
キャビア ベルーガ（100g）
ロシア産
19,300円（税込）
キャビア オシェトラ（20g）
ロシア産
3,950円（税込）

キャビア ベルーガ（20g2個）
ロシア産
8,700円（税込）
キャビア ベルーガ（20g5個）
ロシア産
21,750円（税込）
キャビア ベルーガ（20g12個）
ロシア産
52,200円（税込）